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Les entrées
L’objectif est tatin
Tarte tatin à la tomate Mutti
Entrée ensoleillée
Fines tranches de filet de bœuf, tomates confites, câpres et olives taggiasche
Piment’thon
Ceviche de thon, coriandre, oignons rouges, piments oiseaux
Pas lourdes et légères
Poêlées de palourdes, basilic et tomates
Dolce Vita
Myrtilles et stracciatella
Cru de mer
Carpaccio de gambas cru, citron et huile d’olive
Avocat, plein sud
Salade avocat, oignons rouges olive kalamata et poutargue


Les Plats
Les Classiques
PASTA ALL’ARAGOSTA
Gratin de macaronis au homard et comté
SO BRITISH
Boeuf Wellington, mousseline de pommes de terre
BEEF LOVERS
Côte de bœuf de 1 kg maturée 30 jours (pour 2 personnes) Frites, salade verte, poêlée de haricots verts en persillade
Souvenir d’enfance
Sole meunière (500g), mousseline de pommes de terre
LES P’TITS NOUVEAUX
Caprice du sud
Tranches de thon mi cuit, sauce puttanesca, poêlée de légumes de saisons
Dorade en balade
Filet de dorade sauce beurre blanc, palourdes et pak choi
Perles & Poulette
Blanc de volaille, mhamssa et ratatouille

LES desserts
LA TENTATION DU RENARD
Notre sélection de fromages
LE PÉCHÉ MIGNON
Baba au Rhum
LE GÂTEAU TOUT CHOCO
Du chocolat, du chocolat et encore du chocolat
Un peu de fraîcheur
Sélection de glaces et sorbets
Comme sur un nuage
Pavlova aux fruits rouges