À Propos du petit cornichon
Une expérience culinaire authentique à Marrakech, alliant gastronomie locale, ingrédients de saison, hospitalité chaleureuse et innovation créative.
Valeurs et Vision du Petit Cornichon
Notre vision au Petit Cornichon
Au Petit Cornichon, l’authenticité guide notre cuisine, où nous utilisons des ingrédients locaux et de saison pour créer des plats alliant tradition et innovation. Notre créativité et la simplicité élégante sont au cœur de chaque assiette, mettant en avant la qualité des produits.
Nous offrons un accueil chaleureux et un service attentionné, créant une ambiance conviviale pour tous, des repas en famille aux dîners romantiques. Engagés en faveur de la durabilité, nous privilégions les produits locaux pour réduire notre empreinte écologique.
Nos distinctions
Le Petit Cornichon fusionne bistronomie et gastronomie, offrant une expérience accessible et raffinée. Avec une carte des vins exceptionnelle de plus de 300 références, nos menus évolutifs garantissent
fraîcheur et diversité. Notre décoration chic et notre service personnalisé renforcent notre réputation comme une destination culinaire unique à Marrakech.
Owner
ERWANN LANCE
Erwann Lance est le chef propriétaire du restaurant Le Petit Cornichon. Son approche bistronomique allie la simplicité d’un bistrot à l’élégance de la gastronomie raffinée. Reconnu pour sa créativité culinaire, il s’engage à utiliser des produits locaux et de saison.
Avant d’ouvrir son établissement à Marrakech, Erwann a acquis une solide expérience dans des restaurants réputés en France et à l’international. Sa vision est de proposer une expérience culinaire authentique, en mettant en avant des ingrédients de haute qualité.
Au Petit Cornichon, il illustre sa passion pour la cuisine, mêlant tradition et modernité, tout en veillant à la convivialité et au service.
LA TEAM
L’Équipe du Petit Cornichon : Une Équipe passionnée au service de l’excellence
L’équipe du Petit Cornichon, composée de professionnels passionnés, constitue le fondement de chaque expérience culinaire. Sous la direction de chefs expérimentés formés par Erwann Lance, la cuisine élabore des plats raffinés mettant en valeur des produits locaux et de saison, tout en respectant l’esprit bistronomique. En salle, une équipe dévouée assure un service impeccable, veillant à ce que chaque visiteur se sente pris en charge et bien accueilli. Cette synergie entre cuisine et service crée une atmosphère propice à une expérience gastronomique mémorable, consolidant la réputation du Petit Cornichon en tant que destination incontournable à Marrakech.
ENSEMBLE
bistronomie et gastronomie
